2020年07月06日
鎌倉懐石料理店｢左可井｣(さかい)〜竹筒そうめん＆穴子丼
知る人ぞ知る、鎌倉の懐石料理店｢左可井｣(さかい)にて、
名物ランチメニューの竹筒そうめん＆穴子丼です。
ひんやり冷たくてツルツル食感なそうめんの上品で澄み切った出汁は全部飲み干せるくらい美味しく、ほんのり甘くてふっくら食感の穴子丼も絶品です。ランチに夢中になるあまり持参したこけしをすっかり忘れてました(笑)
竹繋がりで...食事の後は近くにある報国寺の名物「竹の庭」を鑑賞。
1000本もの孟宗竹林に囲まれた荘厳で非日常的な空間では、
悠久の静けさに時が止まったような錯覚を覚えて、凛とした涼感に心癒されました...(続く)
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名物ランチメニューの竹筒そうめん＆穴子丼です。
ひんやり冷たくてツルツル食感なそうめんの上品で澄み切った出汁は全部飲み干せるくらい美味しく、ほんのり甘くてふっくら食感の穴子丼も絶品です。ランチに夢中になるあまり持参したこけしをすっかり忘れてました(笑)
竹繋がりで...食事の後は近くにある報国寺の名物「竹の庭」を鑑賞。
1000本もの孟宗竹林に囲まれた荘厳で非日常的な空間では、
悠久の静けさに時が止まったような錯覚を覚えて、凛とした涼感に心癒されました...(続く)
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