2011年11月06日

市川市インドカレー 「イスマイル」 のタンドーリサンマ

週に二回以上は通っている JETLINK 近くのインドカレー屋さん 『イスマイル』 にて、
”衝撃的なメニュー” を発見しました。 その名も・・・
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「タンドーリサンマ!」 (※ 「タンドリー」 ではなく、 「タンドーリ」 な部分もポイントです)
値段も安いですし、郷に入れば〜の精神で、注文してみることに。
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そして、ジュージューと湯気を立てて届いた焼きたての現物がこちらでございます。
率直な感想を申し上げますと...美味い!
旬の焼きサンマに、下味で付けたヨーグルトの酸味と、スパイスがしっかり効いてます。
サンマにこんな料理法があったなんて、まさに目からウロコでした。

「常識とは、18歳までに身に付けた偏見のコレクションのことを言う」 アルベルト・アインシュタイン

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jetlink_roki at 15:57│カテゴリ_01:食&旅